Promenade en forêt et ramasser des champignons avec ses enfants (1/2)

Sorties en forêt observer la nature papillonsSortie en foret ramasser du houx bouquet fleurs

Il y a beaucoup d’activités d’extérieur à faire lors des sorties en forêt : (pour vous en citer quelques-unes)
Observer la nature (les empreintes, les insectes, les oiseaux, etc.)
Faire des bouquets (bouquet de houx à l’approche de Noël, bouquet de fleurs des champs au printemps, etc.)
Construire des cabanes (veiller à toujours respecter la nature et ne rien détruire)
Ramasser des pignes de pins, des escargots blancs, des glands, des feuilles (pour ensuite faire de jolies créations d’artistes)

Et bien sûr ramasser des champignons! Ce sera le sujet de cet article.

L’équipement indispensable:

illustration la belle bleue cueillir des champignons

Prenez des vêtements chauds, résistants à l’eau (de préférence étanches) et bien sûr qui ne craignent pas les différents arbustes et ronces auxquels on se frotte en forêt.

Des chaussures de marche ou des bottes pour l’humidité et pour un confort tout au long de votre cueillette.

Un panier (il peut y avoir des compartiments si vous ramassez plusieurs espèces différentes, ou un couvercle pour éviter de le renverser).
Mais évitez tous les sacs plastiques qui contribuent au développement des bactéries et aux intoxications.

Un bon couteau (les couteaux avec les sécurités pour vos enfants, ceux qui peuvent se refermer sur eux même pour éviter de tomber avec alors que celui-ci est ouvert, certains sont même équipés d’un pinceau pour nettoyer sur place les champignons…
Personnellement, je préfère me consacrer uniquement à la cueillette et faire le nettoyage au chaud dans la maison lorsqu’il fera trop nuit ou trop froid pour ramasser)

Illustration : La belle bleue (voir en bas de l’article pour plus d’informations)

Être visible:

Quand vous partez au champignon, évitez les journées où il y a des battues de prévues (et où les chasseurs sont aux aguets).
Mettez des couleurs vives (évitez quand même le gilet orange de signalisation de la voiture pour le style, mais si vous n’avez rien d’autre c’est finalement le plus visible).
Et surtout, faites du bruit (ne vous cachez pas derrière un buisson en tapant du pied on risquerait de vous confondre avec un sanglier) :
si vous êtes deux ou plus, discuter!
Et si vous êtes seul, chantez siffler, pensez à voix haute

Cela vous évitera qu’un chasseur ne vous confonde avec une bête (et si c’est l’heure de l’apéritif -autrement dit tout le temps pour les chasseurs : de vous prendre un coup de fusil).

Vous n’allez pas observer les oiseaux donc ni le gilet orange ni vos sifflotements ou vos belles chansons (euh?) ne feront fuir vos champignons.

illustration la belle bleue cueillir des champignons en foret

Illustration : La belle bleue (voir en bas de l’article pour plus d’informations)

Respectez:

Respectez les lieux dans lesquels vous allez: (et ceci n’est pas valable uniquement dans les forêts, champs et plaines… jusque là, ça parait normal-)

  • Ne ramassez pas plus que vous n’en avez besoin.
  • Ne saccagez pas les lieux de récoltes ni les endroits autour.
  • Ne jetez pas des objets dégradables ou non dans les forêts ou dans les champs
  • N’allez pas sur des coins qui ne sont pas autorisés
  • Si quelqu’un est déjà en train de ramasser, n’allez pas lui prendre les champignons sous le nez…

La loi:

Bien loin des idées reçues : la forêt n’appartient pas à tout le monde !
Selon le Code civil, il a bien été défini une loi prônant que les champignons appartiennent au propriétaire du terrain.
Le ramassage des champignons dans les forêts communales est toléré, mais il vous faudra vous renseigner s’il n’y a pas de restrictions particulières et s’il s’agit bien d’une forêt communale ou domaniale.
Autrement dit il vous faut l’autorisation du propriétaire pour pouvoir faire votre cueillette sans enfreindre la loi et ceci partout où vous irez.

Comment cueillir les champignons?

Reconnaitre les champignons comestibles oreillettes

SURTOUT ne ramassez que les champignons comestibles que vous connaissez (si vous avez le moindre doute, renseignez-vous auprès d’une pharmacie, en cas d’intoxication appelez le centre antipoison le plus proche).
Si vous n’en connaissez pas, renseignez-vous auprès des anciens ou des connaisseurs.
Vous pouvez également regarder de très bons livres sur les champignons comestibles qui vous guideront tout au long de vos balades en forêt et de vos cueillettes.

Ramasser les champignons oreillettes couper

Il est fortement recommandé de ne pas couper la racine du champignon, sous peine de ne plus trouver de champignons l’année suivante dans votre petit coin. Vous les coupez donc légèrement au-dessus de la racine, à la base du champignon.
Laissez les champignons les plus âgés, flétris, ou mangés par des bestioles, en terre sans les ramasser ni même les couper, ils contribueront à la reproduction des jeunes champignons.
Rebouchez votre endroit (en remettant les aiguilles de pin, les feuilles mortes ou la mousse soulevée, etc.), cela évitera de montrer qu’il y avait des champignons aux autres ramasseurs pour garder votre petit coin secret, mais également de protéger les autres petits champignons qui souhaiteraient encore pousser dans ce coin si prospère.

Les livres pour vous guider dans la cueillette de champignons:

Vous pouvez acheter les livres ci dessous:
Ils vous aideront dans vos promenades pour déterminer si vous pouvez récolter ou non ces champignons

 Au Plaisir des Champignons de Gourbillon Jean-Marc
(Sorti en Octobre 2014 vous pouvez retrouver la chronique d’Au plaisir des champignons sur le blog prochainement)

Champignons comestibles de Roland Sabatier
(sorti en Septembre 2013 vous pouvez retrouver la chronique de Champignons comestibles sur le blog prochainement)

Le coffret Larousse des champignons de Guillaume Eyssartier (pour un cadeau de noël à offrir)

L’illustratrice: “La belle bleue”

Un grand merci pour les illustrations qui étaient exactement comme je les attendais ! Super travail! Super personnalité ! En Bref : Super La belle bleue!

la belle bleue illustratriceSi vous aussi vous voulez suivre ses illustrations et son humour attachant:

Son Blog

Sa Page FB

Sa Page Hellocoton

Promenade en forêt et ramasser des champignons avec ses enfants (1/2)

2 thoughts on “Promenade en forêt et ramasser des champignons avec ses enfants (1/2)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

J'accepte la politique de confidentialité du site

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.